金針菇豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把金針菇切三斷(可根據個人喜好切)

2. 豆腐切成塊(大小根據個人喜好切)

3. 蔥切成蔥花

4. 將切好的金針菇先放入水中焯一下(所有菌菇類都需要先放入水中焯一下)

5. 鍋中放入少許油預熱，等油熱了加入蔥花稍抄一下不能太久否則變黃，加入水，金針菇，豆腐，小蝦米

6. 等水開了稍變乳白色加入鹽翻一下就okay啦，很美味！