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發表於:2024-02-10
“羊年怎麼能沒有一款萌萌噠的餅乾呢,做了幾套送給親朋好友,過個喜氣羊羊的新年。哈哈”食材明細主料雞蛋(20g)黃油(60g)低筋麵粉(120g)糖粉(45g)奶粉(5g)輔料糖霜(250g)色素(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數...
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發表於:2024-03-01
“羊脂餅的特色就一個字——羶”食材明細主料麵糰(醒30分鐘的)羊肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花生油(適量)蒜末(適量)配料豆瓣醬(少量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊脂餅的做法...
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發表於:2024-01-04
“新年伴手禮~”食材明細主料低筋麵粉(100克)黃油(50克)白糖(30克)香草精(2克)全蛋液(30克)輔料紅曲米粉(適量)奧利奧餅乾碎(適量)綠色食用色粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花環餅乾的做法...
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發表於:2024-02-28
“就要過年了,薩其馬、花生糖、爆米花、還有各式各樣的簡單餅乾,都是很不錯的休閒小點哦~,自己動手,健康又美味。這是一款不需要黃油的餅乾,只用了雞蛋和麵粉。步驟很簡單,我特別喜歡。而且...
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發表於:2024-02-26
“為啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢,第一從工藝上來說,這餅不單單是擀出來的,也是像印度飛餅那樣飛出來的,上週和父母去吃東南亞菜,老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢,就是把餅擀好後...
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發表於:2024-02-05
“暑期可以親子一塊動手打發無聊🉐時光,在孩子面前體現出媽媽無比能幹的一面”食材明細主料低筋麵粉(110克)黃油(50克)淡奶油(20克)輔料細砂糖(60克)可可粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-10
“新年馬上就要到了,應應景做幾塊糖霜餅乾。我想做幾塊特別的餅乾,這樣就真的是獨一無二的了。而且可以趁此機會動動手,玩玩手工。兒子白天去上學,我就自己鼓搗著玩了兩天。如果家有小寶寶...
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發表於:2024-01-01
“東北的特色美食,甜口感粘粘糯糯的”食材明細主料碎豆包(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)年糕餅的做法步驟1、碎的豆包一些2、放在碗裡上鍋蒸15分3、然後把蒸好的壓成...
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發表於:2024-02-24
“記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一,一口一個,吃的十指留香。”食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋...
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發表於:2024-02-10
“新年裡,家家戶戶的點心盤裡,都缺不了各式各樣的糖果和糕點。牛奶糖、水果糖、軟糖、QQ糖、棒棒糖、堅果糖。。。。糖果的種類實在太多。這許多種的糖果,或是甜蜜濃郁,或者Q彈可愛,或是香...
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發表於:2024-02-05
“這款卡通餅乾,吃起來格外酥脆。再搭配上純白的糖霜和巧克力,好吃還好看。”食材明細主料黃油(普通麵糰)(75克)蛋液(普通麵糰)(15克)黃油(巧克力麵糰)(75克)可可粉(巧克力麵糰)(15克)糖粉(巧克力麵糰)(60克...
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發表於:2024-01-11
“在以前的天津,每逢春節,除了貼春聯放鞭炮,家家戶戶還要貼年畫。最常見的就是楊柳青年畫了。可愛的大頭娃娃福氣滿滿的。雖然現在少見了,但它還是代表著一種文化,讓我覺得魅力無窮。”食材...
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發表於:2023-12-29
“羊肉炒年糕助你羊眉吐氣、步步高昇。鮮香有嚼勁,製作簡單,片刻出鍋。”食材明細主料羊肉卷(150g)娃娃菜(100g)年糕(150g)輔料薑片(2片)香蔥(2根)調料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-02-05
“別看我只是一隻羊綠草因為我變得更香天空因為我變得更藍白雲因為我變得柔軟看到這個餅乾立即讓你想起小朋友們最喜歡看的《喜洋洋與灰太狼》,只要家裡有小朋友的,一定不會對這首歌陌生...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料黃油(65克)細砂糖(50克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)翻糖皮(100克)輔料食用色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火鍋翻糖餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後,加細砂糖,用打蛋器達到順...
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發表於:2024-01-11
“桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名,羊肉加上祕製的佐料鮮香味美,絲毫沒有羶味。且吃法獨特,將羊肉帶皮燒成幹鍋,加入辣味,聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉(600克)芹菜(1根)蒜苗(1根)蓮藕(1...
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發表於:2024-01-11
“雞在我國古代被稱為“五德之禽”,《韓詩外傳》說,它頭上有冠,是文德;足後有距能鬥,是武德;敵前敢拼,是勇德;有食物招呼同類,是仁德;守夜不失時,天明報曉,是信德。因此是吉祥的象徵。希望這塊兒甜...
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發表於:2024-01-08
“彩色總能讓人覺得生活是燦爛的,所以大家才這麼愛彩虹吧。彩虹不常見,那就做彩虹餅乾吧。在這2017年的最後一天,讓這五彩斑斕的彩虹餅乾,代表新的一年開始!”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(20g)低...
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發表於:2024-02-05
“這幾天天天都折騰到很晚才睡覺,就做這些餅乾,媽媽說我是走火入魔了,好吧,我承認了……這款餅乾特意加了抹茶,因為表姐喜歡抹茶味的任何東西,做了些給她帶回家……”食材明細主料低粉(110g)黃...
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發表於:2024-02-23
“一直喜歡吃點心,男友總是說,吃飯一個胃,吃甜品是另一個胃,我儘量每次晚飯後都做一點甜品.今天多做了一點,平時出門可以帶一點在身上,以備不時之需~哈哈”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(2個...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料肥羊(適量)年糕(適量)黃豆芽(適量)輔料酸湯(1袋)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯肥羊年糕的做法步驟1、酸湯一袋放入鍋中燒開後放入豆芽。2、肥羊焯水。3、年糕切片。4、放...
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發表於:2024-01-07
“禮尚往來是中國人最最看重的人際交往原則,快過年了,來點喜慶的,做些字母餅乾,既好吃又好看,送給親戚朋友的不僅是一份美食,更是一份滿滿的祝福,祝願大家在新的一年裡闔家歡樂,健康幸福!”食材...
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發表於:2024-02-10
“上篇介紹了自制的”新年快樂,心想事成“糖霜餅乾的製作以及糖霜花飾的含意,還利用牛奶盒做了個禮品盒。今天繼續將剩下的麵糰及糖霜利用起來,做了個新年及聖誕系列。雖然是聖誕節是西方...
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發表於:2024-02-05
“這些萌萌噠的小羊童趣餅乾,是不是很可愛?想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以新增微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜釋出!”食材明細主料低筋麵粉(220克)黃油(100克)糖粉(60克)淡奶油(30...
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發表於:2024-01-09
“由於買了某某馬蘇裡拉乳酪,因為不能拉絲,所以只能用來做餅乾,之前已經做過類似的馬蘇裡拉餅乾,覺得鹹鹹的挺好吃,這次剛好是餅乾課題,也用馬蘇裡拉做了一次改動的馬蘇裡拉年輪餅乾,感覺也很...