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肉末金針菇木耳豆腐湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3W
肉末金針菇木耳豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 :200
金針菇 :一把
豆腐一塊
黑木耳 :10顆

輔料

鹽 :2勺
黑胡椒 :適量
白糖 :1勺
生薑兩片
澱粉 :兩湯勺
味精 :1勺

具體步驟

1. 木耳泡發 切成小塊 。豬肉切成條 澱粉加一點水成糊狀 放入肉醃著 也可撒點黑胡椒粉 味道更好

2. 金針菇洗淨 切去尾部 切成小段 。豆腐切塊

3. 開火,放一勺油 倒入生薑片 木耳翻炒 再倒入金針菇 炒至軟後 加熱水 蓋上鍋蓋。

4. 調一小碗澱粉 加水 。煮開以後倒入豆腐煮 最後倒入肉 湯汁蓋過肉煮一兩分鐘 倒入澱粉攪拌 加鹽味精適量。出鍋