準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘不知道為什麼我很喜歡吃絲瓜,可能是和它的軟嫩可口的口感有關係。就好像吃蘋果,我就喜歡吃那種沙沙的,不喜歡脆脆甜甜的。家裡的絲瓜是媽媽自己種的,所以一般到了夏天的時候可以肆無忌憚的吃個夠,發現現在好多菜都會和鹹菜一起炒來吃,今天和大家說一下冬菜燜絲瓜,冬菜是自己家做的,又省錢又好吃。
主料
冬菜 :
適量 絲瓜 :
適量 輔料
食用油 :
適量魚露 :
適量 具體步驟
將絲瓜洗淨,去皮,去頭尾,切塊。
鍋裡放油, 加入冬菜。炒一下
放絲瓜,加入適量的冷開水,大火燜至八分熟。
加入適量的魚露調味。