“今天是感恩節,我感恩生命中讓我遇到的每一個人,你也許是我的親人,也許是朋友,也許只是一面之緣,也許至今都不曾見過,都要感恩,是大家用愛心和寬容組成了我生活的點點滴滴,感激這個世界的魅力,感激你的存在,感激我們的相識,祝感恩節快樂!
我們家的寧小豬喜歡甜點,做這個藍莓酥小餅做為感恩節的禮物送給她。。”
1、準備好食材,將藍莓用朗姆酒泡下,控幹切碎,雞蛋黃打散。
2、黃油軟化。
3、分次將糖粉攪拌到黃油中。
4、再分次加入蛋黃液。
5、牛奶也要分次加入。
6、最後加入藍莓碎粒,攪拌均勻。
7、做成均勻的麵糰壓扁,放入烤盤中。
8、預熱烤箱,小餅刷蛋液,放入烤箱。160度烤20分鐘。
9、烤好後,在烤箱中悶5分鐘再取出。
10、冷卻到室溫就ok了。
11、香香的藍莓酥小餅
這裡烘焙的時間和溫度不是絕對的,烤箱的大小和功率不同,烘焙的時間和溫度都要做調整,邊烤邊觀察,因烤箱而異。