![春城鮮蝦餃怎麼做好吃又簡單]( "春城鮮蝦餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
幹澄面 ：
2千克大蝦 ：
600水發冬菇 ：
200 玉蘭片 ：
200 肥肉 ：
200 輔料
黃酒 ：
10 芝麻油 ：
10 精鹽 ：
15胡椒麵 ：
2 味精 ：
2香菜末 ：
5蔥末 ：
5薑末 ：
5熟
豬油 ：
50 具體步驟
1. 將蝦、冬菇、玉蘭片、?肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，蔥、姜、鹽、?胡椒、味精、麻油、黃酒拌勻成餡心。
2. 取澄面、澱粉入盆，注入開水燙麵，搓勻，稍涼後，再將其餘澱粉和豬油加入揉勻，用塑料紙封蓋湯麵。
3. 將麵糰搓條下?、橫刀將劑子攤成皮、包入餡心，捏成水餃形，上寵蒸熟即成。
千里飄香谷
