主料
輔料
具體步驟
1.準備好需要的鮮蝦餡。
2.麵粉中加入清水,和成麵糰,醒十分鐘。
3.分成合適大小的劑子。
4.壓扁。
5.擀成麵皮。
6.放上適當的餡料。
7.包成餃子。如此這般,把所有的餃子都包完。
8.放入沸水中煮熟。
9.撈出卻可食用。
烹飪技巧
餃子可一次多做些,放冰箱冷凍。