美味的榨菜雞絲麵是由榨菜和雞肉搭配為原材料一起放入鍋中燉制而成的一道美食，營養又美味，我一般自己在家中製作的時候選用的是雞腿，經常喝這道美味的榨菜雞絲麵還有增加食慾的功效，非常適合在家中製作這道好吃的榨菜雞絲麵。
主料
雞肉 ：適量輔料
榨菜 ：適量具體步驟
雞絲切好後先用料酒，少許生抽和澱粉抓均，此時切蔥，準備開水；
炒鍋內倒入少許油，先炒雞絲；
雞絲炒8成熟出鍋備用；
鍋內再次放少許油，油熱後放入蔥花嗆鍋，然後放入榨菜絲翻炒，接著放入雞絲一起翻炒.
佐料需要放少許生抽，雞精，白胡椒粉和香油! 別再加鹽， 榨菜本來就鹹；
馬上換鍋煮麵條或者面線. 面裡不需要新增任何的佐料，煮熟就好；
千里飄香谷
