關於面稀的知識

將麵糰反覆摺疊，放置一會，用於炸制油條即可。炸油條的麵糰要醒發好，以免影響油條的口感。炸油條的油量要足，以免影響油條的蓬鬆度。炸油條的油溫不宜過高，以免影響油條酥鬆的口感。炸好的油...

將發麵餅敞開放置一會兒風乾一部分水汽或是在麵餅上放置一些葡萄乾、大棗等各類堅果吸收一下水分，或是加入一些白麵直至不稀為止。太稀的麵糊蒸出來的麵餅沒有勁道鬆鬆軟軟的，食用起來口...

可以。綠豆糕太稀也可以加澱粉。綠豆糕是傳統特色點心之一，其口感細膩，味道香甜。自制綠豆糕時，綠豆應選用蒸熟，煮熟後的綠豆，水分太多，製作出的綠豆糕就會太稀了。綠豆糕太稀了，是可以加入面...

平常我們吃的醬料有甜麵醬和黃豆醬，甜麵醬吃起來是那種甜甜的現在在很多食物的烹飪過程中都會使用到甜麵醬，那麼大家知道甜麵醬是什麼醬嗎?平常我們買回來的甜麵醬比較稠怎麼調稀呢?一、...

稀飯也叫做稀粥，通常是人們每天早餐都會吃的一種食品。稀飯是由各種米類為原料再加清水煮成的。稀飯不僅營養豐富還容易消化和吸收。在稀飯中可以加入各種食材，那麼煮稀飯可以放些什麼在...

“白麵稀飯配上雞蛋液，清熱去火，方便簡單，老少皆宜。”食材明細主料白麵（適量）雞蛋（1個）輔料清水（適量）原味（口味）未知（難度）白麵雞蛋稀飯的做法步驟1、準備食材，雞蛋，麵粉，喜歡稠點的，多放點麵粉。2、...

是的。章魚燒裡面之所以是稀的主要是因為在製作章魚燒的時候加入了牛奶導致的。章魚燒在家也是可以做的，要想做出來的章魚燒外皮酥脆，麵粉中必須要加入適量的泡打粉，還有就是在製作的時候...

不可以。發糕的麵糊如果太稀的話，在發酵的過程中會影響效果，導致發糕無法蓬鬆，有可能出現塌陷、不成形的情況。麵粉太稀的話建議新增一些麵粉。也可以在發酵過程中加入酵母、發酵粉幫助發...

食材明細主料石磨麵粉（600g）高筋麵粉（280g）輔料酵母粉（13g）白糖（30g）稀飯（100g）水（300ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）稀飯石磨面饅頭的做法步驟1、先用40度以下的溫水調製一下酵母液等待五分...

加入適量的乾麵粉。麵包發酵後太稀加入適量的乾麵粉再揉搓均勻，放在溫暖的地方醒發15~20分鐘即可。麵包在烤制的時候，要先把烤箱溫度預熱至180~220度，再把麵包放入烤箱裡烤10~15分鐘即可，...

加一些麵粉進行調和。加麵粉可以是面變得黏稠。蒸發糕需要用的面同樣不可以太黏稠。蒸發糕要注意時間，以及發糕的黏稠，讓蒸出來的發糕具有很好的彈性，所以在加入麵粉進行調和的時候，要注意...

綠豆糕是傳統糕點，但是有時候會發現外面買的綠豆糕又甜又油，吃多了容易發膩，於是很多人在家會自制綠豆糕。那麼製作的綠豆糕太稀了可以加麵粉嗎？今天就一起來了解一下。一、綠豆糕太稀了可...

會使發糕沒法凝固，不能成形。發糕主要是將玉米粉等用水和成麵糰，再放入烤箱中烤制熟透。若發糕面太稀，則不容易烤制凝固。麵糊太稀就繼續加入玉米麵直到粘稠為止。在蒸發糕時，應該全程用大...

不能。發麵餅太稀的話不能直接蒸，繼續蒸的話蒸出來的麵餅會太軟，口感不好。應該在裡面加入乾麵粉繼續和，等麵餅發好後再繼續蒸最好，這樣蒸出來的麵餅口感更好。再發麵餅時，要用溫水發麵，分次...

可以。麵糰發麵太稀，說明水分或酵母新增過多，發酵過程也會產生水，可適當多次新增乾麵粉，繼續揉搓，直到乾溼適中，繼續發麵，這樣發得面吃起來更有勁道；也可以用保鮮膜把發麵包裹好，放置冷藏室冷藏...

我們都知道稀飯是一個美食，尤其是在我們肚子難受的時候吃稀飯是最好不過的事情了，那麼在熬稀飯的時候一定有很多的注意點，下面我來給大家介紹一些熬稀飯大全，來幫助我們來製作美味的稀飯吧...

炒時候要選取較甜的玉米糖或者是麥芽糖，這兩類糖混在一起用7勺左右的水進行稀釋，這裡注意糖分的濃度不要太高，感覺到水面是光滑的就可以，之後再用小火慢慢的熬製，熬製到差不多的粘稠度，鍋裡...

新增適量的麵粉和酵母粉，重新和麵即可。發麵的時候，水和麵粉的比例為一比二，發酵後的麵糰軟硬會比較適中。發麵使用的酵母粉需要用溫水提前化開，這樣更利於麵糰發酵。和麵的過程，可以新增適...

麵條和稀飯可謂我們日常生活中非常常見的主食了，生活在北方的人們以麵條為主食，而南方主要以米飯為主。關於面稀飯的做法，你知道多少呢？其實麵條稀飯的做法都很簡單，下面就讓我們一起來看看...

食材明細主料紅薯（適量）玉米麵（適量）輔料水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯玉米麵稀飯的做法步驟1、把紅薯去皮後削成塊。2、紅薯放到鍋中加入開水，燒兩分鐘。3、把玉米麵用冷水...

再加入一些白麵直至不稀為止。太稀的麵糊蒸出來的麵餅沒有勁道鬆鬆軟軟的，食用起來口感不好。麵糊比例調配適中蒸出來麵餅Q彈勁道、軟糯香甜、美味可口。蒸好的麵餅可以直接食用，也可以...

蛋清打發的時間不夠，或者牛奶加入過多。在打發蛋清的時候，要把蛋清打發至筷子能提起來的狀態，這樣烹飪出來的蛋糕才不會回縮塌陷裡面也不會有稀的現象，牛奶不能加得過多，適量的加入牛奶即可...

可以。但是製作發糕的時候和麵太稀是非常影響後續發麵的效果的，就算髮起來了，蒸出來的發糕容易出現不成形的情況，因此要想製作出來好的發糕和麵是非常關鍵的。和麵的時候發現和稀了可以向...

不能。麵糊太稀可以加入血虛白麵後據需製作成麵餅或是其他食物，而不可能做成餈粑。餈粑一般是用糯米或是粘米制作而成，糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了餈粑。...

再放入一些麵粉。涼皮是陝西地區比較特色的一種食物，主要以涼拌為主，涼皮的口感爽滑可口，非常美味。做涼皮時做涼皮可以選擇用糯米粉，這樣做出來的涼皮會更加筋道。如果麵漿太稀一定要繼續...