好吃的芝麻脆餅如何做簡單又美味

芝麻脆餅用的都是家裡最普通的材料，麵粉，雞蛋，白糖，芝麻。做出來的餅的口感十分酥脆，加上芝麻的味道又特別香，我相信試過的人一定都會喜歡。如果一次做得多，吃不完的話，要裝在密封的容器，和保鮮袋裡，想吃的時候，在拿出來，依然香香脆脆。

主料

輔料

具體步驟

1.把所有的材料都放在盆裡，加上水。

2.揉成麵糰。

3.案上施粉，把麵糰放案上揉順滑。

4.擀成一毫米的薄餅。

5.用刀切成長條。

6.再橫切成稜形。

7.鍋里加油燒七成熱。

8.把小餅塊丟到鍋裡，炸至金黃撈出即可。

9.涼透特別脆，一碰就碎，特別好吃。

10.用袋子裝起來防潮，可以放好多天。

烹飪技巧

1、在擀餅的時候擀的越薄越好吃，不要超過一毫米的厚度。2、這麼薄太容易熟了，所以火不要太急，容易炸糊了。