1、用手捏。用手捏一下榴蓮肉,輕微凹陷的是優質的榴蓮肉。
2、看顏色。顏色呈現金黃色的是優質的。
3、聞味道。帶有榴蓮果香味並且沒有異味的是優質的。
4、品嚐味道。味道香甜軟糯的是優質的。
5、看外形。榴蓮肉儲存比較完整,不零零碎碎的是優質的。