![家常菜香菇燜雞塊怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香菇燜雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
柴雞 ：
半隻 輔料
八角 ：
適量料酒 ：
適量 木耳 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 青椒 ：
適量紅椒 ：
適量油 ：
適量香葉 ：
適量 姜 ：
適量老抽 ：
適量 香菇 ：
適量 具體步驟
![家常菜香菇燜雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香菇燜雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋內油熱後放八角、香葉、花椒爆香。
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2.加入紅椒。
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3.放入雞塊翻炒。
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4.加料酒。
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5.加老抽。
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6.加五香粉。
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7.放香菇。
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8.加水燜煮。
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9.大概煮二十分鐘，加薑絲。
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10.放幾片木耳。
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11.加鹽。
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12.再加幾片青紅椒塊，至湯汁收幹就可以出鍋了。
烹飪技巧
1、雞塊先在水裡泡十幾分鍾，去除血水。2、最後再加青紅椒塊是覺得開始放的太少了，顏色上不夠好看。
千里飄香谷
