主料
輔料
具體步驟
1.1.臘肉切成丁,芋頭切小塊。
2.2.熱鍋涼油放入臘肉丁煸炒出香味。
3.3.放入芋頭塊煸炒至金黃,加鹽味極鮮調味。
4.4粘米粉用開水衝成糊狀倒入芋頭臘肉丁。攪拌均勻放入一個用油刷過的容器。
5.5.上鍋蒸40分鐘,出鍋時撒熟的黑芝麻點綴 。晾涼後可切片吃也可煎著吃。