主料
輔料
具體步驟
1. 將蟹管肉用熱水汆燙至熟撈起,沖涼後瀝乾水份備用。
2. 秋葵洗淨去蒂,再斜切成5公分寬斜片,用熱水汆燙30秒,撈起沖涼後,瀝乾水份備用。
3. 將作法及作法的材料,和所有調味料一起拌勻,即可盛盤上桌食用。