色澤鮮亮的雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋磕入碗中，加入適量鹽

2.用筷子打散加入適量溫水

3.蓋上保鮮膜放入蒸鍋，在蓋上鍋蓋，中小火蒸10一12分鐘

4.利用蒸蛋時，把蔥碎備用

5.蒸熟開啟蓋上，去掉保鮮膜嫩滑蛋羹蒸熟了

6.然後趁熱撒上蔥末和紫菜末，點上幾滴香油

烹飪技巧

雞蛋打散加溫水蓋上保鮮膜中火蒸最嫩