炸薯條的做法 炸薯條《自制品》 炸薯條怎麼做

“孩子總是喜歡去肯德基吃薯條配可樂，可是可樂這類碳酸飲料孩子喝多了對身體不好。為了減少孩子這類問題，所以我常會在家自己炸點，自我感覺不比肯德基的差，甚至還吃得放心，乾淨，味道比外觀也比外面的好。不信你試試！！！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸薯條的做法步驟

• 1、買土豆時挑個大的買更好。

• 2、刮皮法淨切條。

• 3、洗掉澱粉，用鹽水浸泡十幾分鍾。

• 4、冷水下鍋放薯條煮沸再滾兩分鐘撈起控水待涼。

• 5、撈出控完水攤開晾會。

• 6、鍋內放油燒至八成，開始下薯條炸至金黃變硬即可撈起控油。

• 7、放入大盆器中倒放鹽和胡椒搖勻，喜歡原味的可以不放胡椒就行。

• 8、裝盤用番茄醬點綴即可。