![油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單]( "油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
生抽 ：
適量 牛肉 ：
300辣椒麵 ：
1勺蔥 ：
適量糖 ：
適量乾紅辣椒絲 ：
1把花椒粉 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉放水裡，加入薑片，蔥段，料酒煮開，大約30分鐘煮熟撈出
![油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.撕成細絲，越細越好
![油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備好辣椒絲和辣椒麵，花椒麵
![油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.開小火，煸幹牛肉絲的水分
![油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "油而不膩的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煸幹水分後，加入油，糖，鹽，生抽，辣椒絲，辣椒粉，花椒粉煸炒均勻，灑上熟白芝麻即可出鍋
烹飪技巧
無
千里飄香谷
