主料
輔料
具體步驟
1. 原料:西蘭花400克、燈影牛肉絲300克、姜蒜各少量。
2. 西蘭花在鹽水中浸泡30分鐘,能徹底清洗乾淨。
3. 熱鍋爆香姜蒜末,加入西蘭花,大火翻炒5分鐘。
4. 最後加入燈影牛肉絲翻炒均勻即可。(因為牛肉絲本身有鹹度,就不要再加鹽了