主料
麵粉 :90輔料
植物油 :30具體步驟
1.植物油倒入弄碎的紅糖,用打蛋器打勻。
2.打入雞蛋。
3.倒入燕麥。
4.倒入麵粉和小蘇打(我沒有那個篩子啊有條件的話儘量過篩)。
5.倒入牛奶用刮刀拌勻。
6.整形壓扁,預熱烤箱180度20分鐘。
7.烤的時候滿屋子都是香味兒啊,出爐的餅乾,香香脆脆不會很乾。
1.紅糖容易結塊變硬,一定要弄碎,越細越好。不然烤出來顏色不均勻,口感上也會有影響。2.整形時因為有牛奶會粘膩,我以我的前車之鑑告訴你們帶著手套啊親們。3.小蘇打不可多放,如果放多了中間不脆。