質嫩爽口的煎餅果子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生菜 ：2片
雞蛋 ：1個
火腿腸 ：半根
麵粉 ：300
洋蔥 ：15

輔料

甜麵醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小蘇打 ：適量

具體步驟

1.100克的麵粉，加油，水，小蘇打，和成麵糰。

2.二十分鐘後，擀薄切片。

3.放入油鍋中，炸至金黃色。

4.剩餘麵粉，加少許鹽，清水，調成米糊。

5.將米糊倒在鍋上，表面變色時打入一個雞蛋。

6.將雞蛋攤開，刷油，兩面烙至金黃色，出鍋。

7.刷上一層甜麵醬，將切好的洋蔥，火腿腸，生菜，炸好的薄脆，都放上包好。（喜歡吃辣的，可以放些辣椒油）

8.可以享用了。

烹飪技巧

我喜歡吃薄脆，自己炸的口感更酥脆。還可以用油條來取代薄脆。