準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘想必喜歡吃雞翅的朋友們都知道雞翅的製作方法有很多,像烤雞翅、紅燒雞翅、蜜辣雞翅等等,今天介紹一個更特別的製作方法:自制糟雞翅。這也是一個烹飪雞翅方法的不錯選擇噢,味道更是出奇的特別。吃貨朋友們,別蠢蠢欲動了,直接製作起來吧。
主料
雞翅中 :
800g 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量糟滷 :
一瓶 具體步驟
雞翅洗淨,飛一下水,撈出
鍋洗淨置旺火上,放清水適量,下雞翅、香蔥、薑片大火燒開後,加少量黃酒繼續燒開,轉中火繼續煮10分鐘,即可離火,待其自然冷卻
將雞翅放入保鮮盒中,倒入糟滷,蓋上盒蓋,泡四小時即可