關於自制豌豆黃怎麼做好吃的知識

“在家自制豌豆黃原料非常簡單，只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度，不需要瓊脂之類的凝固劑，就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆（400克）調料白糖（200克）水量水量（1000毫升）甜味...

“黃豆麵含大量的食物纖維，營養價值極高，有時間多做點黃豆麵放著，饞的時候可以做驢打滾用，也可以直接沖水喝，或者加在湯和蛋糕裡，很是美味。”食材明細主料黃豆（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豌豆澱粉：250輔料水：1500鹽：適量具體步驟1.豌豆粉加水2.攪拌麵糊3.鍋里加入兩碗水燒開4.水燒開後加入攪拌好的麵糊5....

“夏季吃的最多的當屬涼粉了，煮婦們還是感覺自己做的最放心，把握一點小技巧，就能輕鬆做出涼粉”食材明細主料豌豆澱粉（一杯）輔料清水（5被）鹽（2克）黃瓜（一根）蒜泥汁（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“豌豆黃---絕對的宮廷小吃，絕對的停不下口！清熱祛溼，還是減肥良品哦~”食材明細主料去皮黃豌豆（500g）水（1000g）輔料白砂糖（30g）老冰糖（20g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶皮豌豆：500ml輔料鹽：適量花椒：適量姜：適量蔥：適量水：適量具體步驟1.新鮮帶皮豌豆。2.用水清洗乾淨。3.鍋裡面放水，把...

“豌豆營養豐富，特別是B族維生素的含量很高，還含有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分，具有通利大腸、保護視力、美容養顏、減肥瘦身的功效。”食材明細主料豌豆粉（100g）冰糖（40g）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：500輔料鹽：適量油：適量青紅椒：適量具體步驟1.豌豆摘乾淨，洗好2.肉切薄片備用3.油鍋燒熱4.倒入肉片炒至變色5.倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠茶豌豆黃這道美食不知道大家有沒有吃過呢，名字聽起來很特別哦，這道美味的口感很清新解膩的，是大魚大肉之後不可缺少的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豌豆餡餅可謂是一道匠心獨具的自制美食，既可下飯，又可做點心。厭煩了簡單的炒豌豆，吃膩了綠豆餅、老婆餅、雞蛋餅等，不妨...

“豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原為民間小吃，後傳入宮廷。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品...

“用新鮮豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷凍後，再解凍後剝的。”食材明細主料碗豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豌豆糕的做法步驟1、剝掉豌豆外皮。（是個需...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏天到了，氣溫感覺每天都在升高，非常都炎熱，感覺非常的煩悶。本人是非常熱愛美食的，很喜歡吃，也非常喜歡自己動手做。經常...

“市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的...

“沒想到自己做涼粉這麼簡單，一次就成功啦😊~”食材明細主料豌豆澱粉（100）輔料蔥花蒜末（適量）白芝麻（適量）果仁碎（適量（花生、核桃、巴旦木））辣椒（適量）調料鹽（1小勺）香醋（2勺）味極鮮（1勺）亞麻籽油+香油（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400輔料油：適量味精：適量鹽：適量彩椒：適量生抽豉油：適量具體步驟1.新鮮豌豆剝好洗淨備用2.彩椒切粒備用3.鍋燒熱，...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豌豆糊是以雞肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由豌豆搭配燕麥和不同的調味料烹飪而成。豌豆燕麥是十分營養的食材，許多人...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料切好的豬肉末青豌豆：適量輔料豆瓣醬鹽雞精：適量具體步驟1.青豌豆放在開水裡煮四五分鐘煮好備用2.豬肉末加豆瓣醬加澱...

“看了很多豌豆黃的製作，要求很嚴格，又是煮又是炒的，我的很簡單。只要煮就好了。沒那麼麻煩。很多步驟可以省略，不影響的。”食材明細主料豌豆（1000g）輔料綿白糖（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）煮（工...

“豌豆黃是北京傳統小吃，按北京習俗，農曆三月九年級要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。這款豌豆黃是簡易版的，不用煮豌豆，繼續用豌豆粉做...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料白豌豆：1000白糖：500紅棗：150食用鹼：2輔料具體步驟1.將白豌豆去皮碾碎，紅棗洗淨上鍋煮爛製成棗汁待用。2.沙鍋或鋁鍋(勿...

“每到夏季，是不是特別喜歡吃口涼拌菜，清新、涼爽，不像吃熱菜那樣大汗淋漓。涼粉有多種多樣，不管什麼成份的涼粉，炎熱的夏季，大家都不會拒絕吧。”食材明細主料豌豆澱粉（1份）水（6份）調料杭椒（1個）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮半豌豆：500輔料綿白糖：120瓊脂：5清水：適量小蘇打：適量具體步驟1.加入大大超過豌豆的水，一小勺小蘇打浸泡1小時，（小蘇打加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒豌豆的製作方法也很簡單，是一道很美味的家常菜。而且豌豆的營養價值也很豐富。我自己在家也嘗試做了一下，不僅製作...

“豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能，夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。”食材明細主料幹豌豆（300g）麻辣（口味...