香脆的炸香椿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好香椿，雞蛋打入碗中，放入1:1的麵粉和澱粉

2.加入適量精鹽，味精，花椒粉

3.攪拌均勻，沒有顆粒就好

4.用筷子夾著香椿蘸裹蛋液

5.放入五成左右的油鍋中

6.翻面炸製成熟

烹飪技巧

1，選擇比較嫩的香椿芽口感會更好2，花椒粉可以有選擇的放入