大暑到了吃什麼好

大暑是二十四節氣的第十二個節氣，代表了一年中最熱的時候。這個時候人最容易心情煩躁，食慾也會相對下降，那麼大暑到了吃什麼好可以緩解這種炎熱天氣帶給人的煩悶感覺呢?

大暑到了吃什麼好

1.仙草

仙草就是我們在奶茶店裡吃的燒仙草裡的仙草，學名叫龜寧膏。很多地方如廣東有在大暑節氣吃“仙草”的傳統習俗。仙草是草本植物，有消暑散熱的效果，是非常適合夏日食用的甜品。

2.荔枝、羊肉和米糟

吃荔枝、羊肉和米糟主要是福建莆田人的習俗，荔枝是莆田特產，常見的優良品種有宋家香、狀元紅、十八娘紅等，他們認為在大暑天吃荔枝、羊肉和米糟可以大補元氣，常常將他們作為親戚之間互贈的禮品。

3.老冬瓜鮮荷葉湯

老冬瓜鮮荷葉湯主要是由老冬瓜、新鮮的荷葉和赤小豆熬煮而成，。是廣東特別是珠江三角洲一帶人們喜歡喝的一道消暑飲食湯品。

4.麵條

在臨沂城鄉有在大暑天喝羊肉湯，吃麵條的習俗。在這一天，出家的女兒和結婚的兒子都會回老家，吃上一鍋涼麵條，和上一碗羊肉湯，團團圓圓過大暑。

5.煎青草豆腐

青草豆腐並不是真正的豆腐，而是用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等草本植物煎成豆腐的形狀，放涼了就可以食用，有清熱解毒，生津止渴的效果。在大暑吃煎青草豆腐是溫州人的習俗。

6.薑汁調蛋

薑汁調蛋也是適合大暑吃的菜品，薑汁可以去除人體內的溼氣，雞蛋又能補充營養物質。台州椒江人特別喜歡吃。

7.哈密瓜、黃瓜、西瓜等解暑蔬菜水果

哈密瓜和西瓜都具有清熱解暑的效果，在大暑天吃點西瓜、哈密瓜，有利於熱量散發。黃瓜水分也很高，可以排除毒素起到潤腸通便的效果。

聽了小編的介紹，在大暑的時候就知道吃什麼了吧。另外過了在大暑這樣炎熱的天氣裡要特別注意清熱解毒，化溼健脾。外出的小夥伴也要注重防晒，這時候太陽是最毒的。