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家常蔥燒餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.14W
家常蔥燒餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

燒餅面糰 :500公克
白芝麻 :適量
蔥花 :300公克
沙拉油 :2大匙
胡椒粉1茶匙
細鹽 :1茶匙

輔料

具體步驟

1. 蔥花放入大碗中加入所有調味料拌勻成餡料備用。

2. 將燒餅面糰分成20份,每份面糰桿開成長方形,由兩邊向內折成三折,再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。

3. 每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊,略壓扁後以桿面棍桿成橢圓形,表面塗上水,沾上白芝麻,重複上述步驟至麵皮完成。

4. 烤箱預熱至上、下火均210℃,將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。