相信很多朋友都喜歡從外邊買燒餅吃吧,尤其是椒鹽的,烤的酥脆酥脆的,咬上一口,回味無窮,今天小編就教大家怎麼在家裡做這個酥脆酥脆的椒鹽燒餅,這個電餅鐺版椒鹽燒餅做法簡單,營養美味,老少皆宜,非常適合在家裡做來吃哦,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦。
主料
麵粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
面精里加半小勺鹽,酵母粉用溫水化開,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大
準備芝麻、椒鹽(買現成的)、食用油
發好的麵糰排氣後再分成小份
取一份擀開,上面刷一層油,撒上椒鹽
捲起來按扁,再豎著捲起來,底端一面沾芝麻
按扁擀開成圓形,再對摺成半圓形,再對摺成三角形
蓋保鮮膜醒發20分鐘
電餅檔刷一層油預熱
擺上餅子煎至兩面金黃即可