準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘蝦錢兒燒茭白是一道十分鮮美的美食,這道美食很多人都特別喜歡吃,但是建議對蝦肉過敏的還是不要吃。這道美食營養豐富,蝦肉含有大量的蛋白質和蝦紅素,是人體所需要營養成分。這道美食加入茭白後,蝦肉十分鮮美。吃上一口,真的讓人愛不釋手。
主料
青蝦 :
500 茭白 :
4顆 輔料
蔥 :
2根 姜 :
適量 具體步驟
1.青蝦去蝦槍,深開背,去蝦線
2.茭白,去皮,去根,切滾刀塊
3.少油,中火,煸炒蝦約5分鐘出紅油,出鍋
4.少加油,中火,煸炒茭白
5.蝦回鍋,多料酒,少生抽,鹽,薑汁,小蔥後