有營養的玉米百葉結燜排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在我們的生活中，人們的水平逐漸的提高了，對美食有了一定的嚮往，也會花更多的時間去研究菜譜，她們會用一種食材去研究，看一下它都可以製作成什麼樣的菜，例如排骨，它就可以製作成很多種菜，在這裡，我要簡單的為你們介紹一道有營養的玉米百葉結燜排骨，希望你們喜歡。

主料

排骨 ：500
百葉結 ：200
玉米 ：1根

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
桂皮 ：1塊
蔥姜 ：適量
老抽 ：適量
八角 ：1個
香葉 ：3片
冰糖 ：1塊

具體步驟

1.排骨洗淨放入涼水中，放薑片、料酒煮開後撈出洗淨

2.玉米切段，百葉結放入開水中焯一下撈出

3.把排骨炒幹水分，放料酒

4.放冰糖、八角等大料

5.放老抽、生抽

6.放玉米、開水大火燒開後改小火

7.等排骨酥爛後放百葉結、鹽再燒幾分鐘

8.最後收汁撒上蔥花

烹飪技巧

1、排骨先焯下水撈出洗淨，百葉結也焯一下水去除豆腥味。