主料
輔料
具體步驟
1.雞肉切塊,蒜頭去皮,姜切塊,蔥切塊。
2.下油倒進蒜頭,姜和豆鼓。
3.把雞肉和蔥放進去炒。
4.最後加進醬油和鹽調味就可以了。
5.成品來了。
烹飪技巧
豆豉本來已經有鹹味,調味的時候要放點鹽和醬油。