美味的辣豆豉炒雞絲蒜薹如何做簡單又美味

辣豆豉炒雞絲蒜薹是非常下飯的一道菜，不需要其他的菜，只要一碗辣豆豉炒雞絲蒜薹，就能吃下一碗米飯。如果有喜歡吃辣的朋友，就一定不要錯過這道菜了。雞絲口感鮮嫩，老少皆宜，蒜薹層次豐富，整道菜口感非常很好，有時間的話可以嘗試烹飪一下這道美味。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨切段、雞胸肉切絲用生粉生抽蠔油醃製備用。

2.燒熱鍋，倒入適量橄欖油，加入蒜薹大火炒。

3.加入適量鹽翻炒後盛起。

4.鍋裡繼續倒入少許橄欖油，將醃好的雞肉絲放入，無需馬上翻動。

5.稍候片刻再翻動，然後加入一勺子辣豆豉。

6.接著翻炒均勻，同時加入適量鹽。

7.將炒好的蒜薹重新倒入。

8.翻炒均勻即可熄火。