準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘蓮藕玉米骨頭湯是一款口味比較清淡的湯水,使用蓮藕玉米和骨頭在大火中熬製而成,湯汁鮮甜美味,營養豐富。蓮藕有清熱解毒的功效搭配玉米的養胃,骨頭的溫補,經常飲用可以達到健脾開胃、滋陰潤燥的功效,湯汁清淡適合四季飲用。
主料
豬骨頭 :
250g蓮藕 :
250g 甜玉米 :
3個 輔料
蒜 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材;玉米、蓮藕
2.用清水洗淨骨頭
3.骨頭洗淨瀝水
4.玉米、蓮藕切小段洗淨
5.把骨頭、玉米和蓮藕放入鍋中
6.放入適量的水和鹽
7.加入姜蒜,蓋上鍋蓋,大火10分鐘,轉小火20分鐘即可
烹飪技巧
我用的高壓鍋,這樣快點!