準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
隨意 輔料
大蒜 :
1:10茶葉 :
1:3孜然 :
適量黑胡椒 :
適量 具體步驟
1. 泡茶葉
2. 牛肉頂絲切片
3. 切成片的牛肉平鋪在盤子上,泡好的茶葉鋪在牛肉上
4. 放上大蒜瓣,再依次把:孜然,黑胡椒,鹽均勻的撒在茶葉上
5. 鋪好茶葉和調味料,再鋪上幾片牛肉,防止茶香和調味料不蒸發。再在這蓋子上面的牛肉撒幾滴茶水。
6. 若想多吃點,可按同樣步奏,再放一層牛肉,再放一層茶葉和調味料
7. 放入鍋中,最好用茶水蒸。蒸十分鐘。
8. 出鍋放一兩滴香油或橄欖油。