自己做的辣椒炒雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅辣椒、幹辣椒切小段。

2. 雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。

3. 鍋裡放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。

4. 鍋裡剩少許的油，先放入幹辣椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅辣椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘（高火）就可以了。