好吃的豆角炒餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

來上一道可以常端上餐桌的豆角炒餅給大家學習一下，來和我一起體驗美食的力量吧，做法很簡單的，相信是大家都能一學就學會的，雖然做法是簡單的，但是請大家相信我，味道一定是會非常好吃的哦，我自己也經常做了來吃的，希望大家都能特別喜歡。

主料

豬肉 ：100
餅絲 ：400
豆角 ：200

輔料

油 ：適量
香油 ：少量
味精 ：少量
雞蛋 ：1個
澱粉 ：少量
蔥 ：少量
蒜 ：少量
鹽 ：適量
醬油 ：少量
料酒 ：少量
姜 ：少量

具體步驟

1.鍋內放油 把做好的餅放在裡邊

2.烙熟

3.切絲

4.豆角 洗淨

5.切絲

6.豬肉切絲

7.加少許蛋液

8.水澱粉 抓勻

9.鍋內放油 放入肉絲

10.微變色 出鍋

11.餘油炒剩餘蛋液盛出備用

12.鍋內放蔥姜 煸香

13.放入豆角

14.少許醬油

15.放入餅絲

16.炒菜料酒

17.放入炒好的雞蛋 和肉 小火 蓋蓋3-5分鐘

18.調汁

19.轉大火 將調好的汁倒入鍋中 翻炒 適時出鍋

烹飪技巧

無