材料有豆腐絲，油菜。先把豆腐絲切段，油菜洗乾淨要一片一片的洗。鍋裡大蒜爆香把油菜和豆腐絲放下去炒，加上鹽就行了。口味清淡，多吃蔬菜有利於健康還能遠離肥胖者，高血壓，心臟病等。豆腐絲可以和多種食材搭配，一道清口的炒油菜十分適合在大魚大肉厚解解膩，喜歡吃辣的可以拌點辣椒。
主料
油菜 ：400g輔料
油 ：適量具體步驟
1.油菜，洗淨。
2.豆腐絲切段。
3.蔥姜，洗淨。
4.蔥姜，切絲。
5.熱油鍋。
6.放入蔥姜，爆香後撈出。
7.放入油菜。翻炒。
8.放入豆腐絲。翻炒。
9.加入少量的鹽。
10.加入雞精。
11.翻炒均勻，即可。
因為豆腐絲本身是鹹的，所以鹽的量要用鹽的一般。
千里飄香谷
