主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切厚一釐米左右的塊,過水,晾涼
2.鍋裡倒油,煎豆腐兩面金黃後盛出
3.熱鍋涼油,放入姜蒜末,煎香,放入黃豆醬
4.放入小白菜
5.小白菜炒軟後,加入煎好的豆腐
6.加入鹽,十三香調味,出鍋