美味馬鮫粥如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味馬鮫粥，一道非常香甜美味的粥。魷魚乾和馬鮫魚帶有魚類特有的鮮甜，在熬製中將他們的鮮甜融入到了湯水中，不僅美味又富有營養。在美好的晚上，給家人煮上一碗熱熱的香粥，或者為生病的他煮上這樣一碗香味撲鼻又健康的粥，都是非常好的呢。

主料

米 ：200
魷魚乾 ：50
瘦肉 ：100
馬鮫魚 ：400

輔料

小芹菜/香菜 ：若干
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.馬鮫魚洗淨切塊備用

2.把魷魚乾浸泡半小時後切段，瘦肉切薄片

3.鍋中裝半鍋水煮開

4.倒入洗好的米

5.將魷魚乾在炒鍋中爆炒一下

6.魷魚乾倒入鍋中一起煮

7.待米半熟可以將魚??放進去

8.加鹽繼續煮，時不時攪拌一下

9.看米熟的差不多了就放入瘦肉

10.加入雞精

11.放入香菜，煮開就可以了

烹飪技巧

馬鮫魚的挑選一定要很新鮮的，這樣煮出來的魚肉滑嫩香甜