家常香煎馬鮫魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 平底鍋燒熱，倒入適量的油，放入薑片爆香。

2. 將切成塊的馬鮫魚倒進平底鍋內，中小火煎制。

3. 一邊煎至上色後翻至另一面繼續煎至上色。

4. 加入所有調味料，轉小火，蓋上鍋蓋焗1-2分鐘。

5. 每一塊魚肉都裹入了調味料，因為各家的火力不同，要注意不要糊掉。

6. 灑上蔥白，關火即可。