祕製馬鮫魚燜蘿蔔如何做簡單又美味

祕製的馬鮫魚燜蘿蔔，讓人回味無窮。馬鮫魚是一種特殊的魚，在生活中並不會很常見。馬鮫魚和蘿蔔一起燜會是怎樣的呢？多說無益，實幹才是正解。祕製的馬鮫魚燜蘿蔔的詳細製作過程在菜譜裡也呈現得非常好了。下面讓我們一起抱著好奇心來製作這道菜吧！

主料

輔料

具體步驟

我這是買了一條兩斤的馬鮫魚，用了半條，大概一斤左右。切好用少許鹽，胡椒粉，料酒醃二十分鐘。

蘿蔔切好(切厚點)蒜苗切好哦，姜蒜拍好。

熱鍋少許油爆香蒜頭，下蘿蔔炒到微軟，放片糖等片糖融化剷起。

熱油薑片爆香，魚煎兩面。

倒一碗水，調味，蠔油，生抽，鹽，蓋蓋子至水開。

放蘿蔔一起燜六分鐘。

燜六分鐘就翻一下，再燜兩分鐘，下蒜段大火收汁淋少許香油。

出鍋了。