琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,大概形狀像琵琶,因此叫琵琶腿。經烤箱菜 烤好的琵琶腿色澤金黃、外焦裡嫩,看上一眼都會有想吃光它的慾望。燒烤料可根據自己喜歡的口味選擇,做法也很多樣,不過總體來說較簡單。平時自己在家也可以動手做做哦!
主料
琵琶腿 :480輔料
新奧爾良味烤肉料 :適量具體步驟
1.準備食材
2.琵琶腿為了入味,切開幾刀;烤料用水和開。
3.琵琶腿粘上烤料汁兒
4.全部醃一下,隔夜入味。
5.烤盤上鋪上一層錫紙,碼上醃好的琵琶腿,連同醃料一起放入。把烤盤放在空氣炸鍋的高烤架上。
6.設定溫度205℃,時間35分鐘。
7.其間可翻一下面。
醃製時間可長時,過夜更入味。