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發表於:2024-02-29
“這款蛋糕,你吃一塊到嘴裡,濃厚的巧克力層,一直在你的舌尖纏繞,滑膩香甜的乳酪層,甜的讓你都不忍心張開嘴品味,只想讓它自己慢慢化開,最後是略脆的黃油餅乾層,混合著最初的黑巧克力,就會有一種...
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發表於:2024-02-28
“就是香濃的巧克力味兒,電飯鍋出品的蛋糕比烤箱的就是來的柔嫩親親表示很滿意親親爸爸一邊吃一邊不住感嘆‘你用了多少巧克力呀’”食材明細主料低粉(65g)水(40g)糖(60個)蛋(4個)輔料油(適量)可...
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發表於:2023-12-28
“芝士巧克力派,在藍莓與黑莓,鵝黃的小花的點綴下,透露出神祕優雅的貴族氣息。撒上皚皚白雪般的糖粉,添上純潔的美感。金黃的派皮酥脆香濃,格外誘人。當芝士與巧克力相遇,巧克力香氣四溢,醇厚...
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發表於:2024-01-09
“治癒系的甜美,濃情巧克力麵包。愛極了巧克力的味道,咬上一口,周身彌散巧克力的香濃與甜蜜,可以讓你忘卻所有一切不快的記憶。”食材明細主料高粉(200克)可可粉(10克)酵母(3克)雞蛋(50克)牛奶(80克...
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發表於:2024-01-09
“在這特殊的日子,最好的禮物莫過於此,獻上親自做的美食,給心愛的他,而禮物不在於貴,而在於用心”食材明細主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚風蛋糕(兩片)輔料白糖(100克)葡萄糖(1...
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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.巧克力隔熱水加熱融化成巧克力液,趁熱加入軟化的無鹽奶油、可可粉和鮮奶油,攪拌均勻成巧克力糊備用。2....
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發表於:2024-02-05
“心情不好,做個巧克力芝士蛋糕吃吃,熱量雖然爆炸多,但是心情一瞬間就治癒了,贊。”食材明細主料奧利奧餅乾屑(100克)奶油乳酪(250克)淡奶油(60克)香草精(1毫升)輔料黃油(8克)雞蛋(2個)糖粉(50克)黑巧克...
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發表於:2024-02-29
“每年春暖花開時節,他都會帶著我出去走走。晒著暖暖的太陽,吹著徐徐的春風,感受大自然生命的靈動……今年的春天,我們卻南北相望。帶著我的思念,帶著他最喜歡的、親手為他做的濃情巧克力球...
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發表於:2024-02-27
“這麼高的溫度下很少做生日蛋糕了,擔心蛋糕沒到手就化開了,最後思來想去還是想做這款芝士蛋糕就不用擔心了這個問題。這款蛋糕是給一位小朋友定做的!女孩子都愛漂亮,特別是穿上禮服裙後就...
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發表於:2024-01-13
“難得看到一個不帶餅底的重芝士,竟然就在尋找白巧克力與芝士的組合中遇見了。當然得收入計劃中。沒有酸奶油也不管,用酸奶來替代。至於後果如何,只能拭目以待。不想做一個大大的圓芝士,減...
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發表於:2024-02-01
“昨晚臨時決定做的蛋糕,無奈光線不好,沒有拍成品圖。今天早晨順便做為了早餐,加上一杯薄荷茶,確實是一頓非常棒的餐點。濃郁的巧克力味,加上細膩棉柔的口感,真的很不錯!做這款蛋糕的主要原因...
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發表於:2024-02-24
“巧克力磅蛋糕,在麵粉之外加入了可可粉,麵糊中添加了熔化的黑巧克力。這是基礎磅蛋糕的第一次升級,是張先生的最愛。長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm)油紙的摺疊方法請參考:原...
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發表於:2024-02-10
“現在路上班車真是一路暢通啊大部分人都回家過年了吧還有三天快解脫了好開心啊昨天情人節一個稍頭疼的節日路上都是秀恩愛的情侶哈下午去看電影了情節沒覺得特別的感人看旁邊的小女孩...
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發表於:2023-12-31
“可可和巧克力製品們散發出的醇香氣味總是讓人著迷,在麵粉中加入可可粉與巧克力,製成的吐司散發的那種獨特的香味,能讓巧克力控們深陷其中無法自拔。可可粉是由可可豆經過發酵、烘烤、壓...
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發表於:2024-02-29
“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有著既溫柔又堅強的品質。送上我的布...
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發表於:2024-02-24
“昨天剛敗到奶油乳酪等一批烘焙材料回來補充庫存,昨晚就迫不及待的和女女一起合作,做了一個巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脫模出來,給大家做早餐吃,哈哈,味道真是好極了。我在期待著女女親...
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發表於:2024-02-01
“我喜歡做曲奇的時候從裱花袋裡擠出各種漂亮花紋的感覺,老公愛吃,我愛做給他吃,喜歡的朋友可以跟著我一起做哦!”食材明細主料低筋粉(130克)黃油(100克)可可粉(22克)雞蛋液(40克)輔料細砂糖(10克)糖...
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發表於:2023-12-31
“軟歐包,指的是指歐洲人吃的軟麵包。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包,例如法棍,外脆內韌,是很多歐洲家庭每天必吃的食物,例如法國、西班牙等國家。隨著人們生活水平的提高,越來越注重食物的健康...
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發表於:2024-01-09
“一直想做這個磅蛋糕,今天達成心願,搭配espresso,絕配啊!”食材明細主料低粉(70g)全蛋液(85g)黃油(100g)糖粉(100g)可可粉(30g)輔料泡打粉(1g)香草精(幾滴)水(50g)白砂糖(10g)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-02
“此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕(1片)巧克力乳酪層奶油乳酪(140g)低筋麵粉(5g)常溫雞蛋(60g(帶皮))法芙娜巧克力60%(50g)糖(25g)淡奶油(30g)馬斯卡彭慕斯...
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發表於:2024-01-13
“幾乎天天霧霾天,不想出門又無聊的午後,在家無所事事,不如動手做一款超級簡單的下午茶點。一個人,或約一二閨蜜,邊吃邊喝邊聊。因為是突發奇想,原料有限,但只要可口開心就ok了!”食材明細主料...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料奶油芝士(160g)黃油(80g)雞蛋(7只)輔料白糖(100g)蛋糕粉(200g)調料巧克力(50g)牛奶(240g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)巧克力奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士,黃油,白油隔水加熱融...
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發表於:2024-01-11
“DIY巧克力是一件很有趣而又簡單的事情,為自己心愛的製作“LOVE”字樣和心心形狀的巧克力,可以表達你滿滿的愛意,相信你的情人收到一定會很感動,勝過一切的禮物。”食材明細主料黑巧(100克...
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發表於:2024-02-25
“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們,傳到了美洲。芝士蛋糕,或起司蛋糕、幹...
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發表於:2024-01-13
“七夕節快到了,祝大家都可以有情人終成眷屬哦~這麼美好的節日,我怎麼能不給大家送出一點點福利呢,今天就來教大家做冰爽可口的巧克力酸奶芝士凍糕,希望大家都可以學起來、做給最心愛的人...