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家常菜胡蘿蔔小蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.84W
家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋240
蘿蔔150
低筋麵粉 :250

輔料

玉米油 :60
細砂糖 :80
紅糖 :40
食鹽 :3
泡打粉 :4

具體步驟

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋打散,加入細砂糖、紅糖打至糖溶化,

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入玉米油拌勻

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.低粉、泡打粉和食鹽混合過篩,加入蛋液中,翻拌均勻;

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後加入胡蘿蔔絲拌勻

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蛋糕糊入模具

家常菜胡蘿蔔小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱預熱180度,上下火,中層烤20分鐘左右至表面上色即可出爐;

烹飪技巧

1.雞蛋一定要洗淨擦乾外面水分2.烘烤的時間根據自己烤箱而定,(也可用牙籤插入蛋糕中間,拔出不粘麵糊即可)