準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
240 胡
蘿蔔 :
150 低筋麵粉 :
250 輔料
玉米油 :
60細砂糖 :
80 紅糖 :
40食鹽 :
3泡打粉 :
4 具體步驟
1.準備好材料
2.雞蛋打散,加入細砂糖、紅糖打至糖溶化,
3.加入玉米油拌勻
4.低粉、泡打粉和食鹽混合過篩,加入蛋液中,翻拌均勻;
5.最後加入胡蘿蔔絲拌勻
6.蛋糕糊入模具
7.烤箱預熱180度,上下火,中層烤20分鐘左右至表面上色即可出爐;
烹飪技巧
1.雞蛋一定要洗淨擦乾外面水分2.烘烤的時間根據自己烤箱而定,(也可用牙籤插入蛋糕中間,拔出不粘麵糊即可)