關於椒油爆醃蘿蔔皮的最正宗做法的知識

“剛剛入冬後，在北京正是各種蘿蔔大量上市的季節，蘿蔔既好吃又物美價廉，營養還十分豐富。可以用蘿蔔製作很多好吃的應季菜餚，白蘿蔔可以燉肉煲湯，紅皮的水份較少的便蘿蔔可以製作成餡料，用它...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）香醋（適量）雞精（適量）香油（適量）亞麻籽油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔去皮洗淨。2、切成細絲。3、放少許鹽，殺出水...

“醃蘿蔔紅辣椒，夏天吃點爽口的冷盤，開胃，排毒！”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料紅辣椒（半個）調料獨蒜（1個）小米辣椒（1個）指天椒（1個）鹽（適量）減鹽生抽（適量）醋（適量）姜（適量）檸檬（適量）香油（適量）微辣（口味）調味（工...

“現在正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔肉拿來燉牛腩了，蘿蔔皮拿來醃一下配粥下飯，以前我還能吃點辣的時候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜現在不能吃辣，只能棄泡椒不用，能吃辣的筒子強烈推薦加進去哈。...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“西芹不能算蔬菜裡的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香...

“秋前秋後秋老虎，廣東現在的天氣跟炎炎夏日沒什麼區別，天氣熱，家人吃飯胃口越來越差，煮婦們都不知道買什麼煮什麼好了，在這裡，心姐給親們上一道剛做過的泡椒醃蘿蔔，酸酸甜甜帶點泡椒的香辣味...

“湖南特色。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）剁椒（適量）調料糖（適量）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）剁椒蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔切成丁。2、用鹽和白糖醃製十小時。3、裝入布袋，用重...

說到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麵一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來說，家裡必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來說，除了會吃...

“現醃現吃即為爆醃兒”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟1、主料白蘿蔔跟...

“這道白蘿蔔鹹菜是在一家飯店吃的,被一個簡單的拌蘿蔔驚豔到了。蘿蔔鹹鮮帶脆;辣中帶鮮;非常爽口;吃過後嘴裡還回味著蘿蔔的甘甜。”食材明細主料白蘿蔔（一個）美人椒（半個或一個）輔料鹽（適...

“還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成”食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃辣椒的做法步...

“喜歡吃蘿蔔，但是超怕蘿蔔皮的辣，扔了太過浪費，就想著用蘿蔔皮做點小菜，佐粥什麼的也不錯😊。”食材明細主料蘿蔔皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）幹辣椒（兩個）熟芝麻（適量）酸甜（口味）醃（工...

“今天的這道泡椒醃蘿蔔丁，製作簡單，味道獨特，脆脆的蘿蔔丁，搭配泡椒的辣味，咬上一口嘎吱脆，再配上一碗白粥，絕對的開胃下飯！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，請關注微信公眾號“寧有滋味”，每...

“簡單爽口的紅油蘿蔔皮，下飯神器，解膩必備哦。”食材明細主料白蘿蔔皮（少許）輔料鹽（1g）辣椒油（2勺）花椒油（少許）陳醋（10g）味極鮮（幾滴）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蘿蔔皮的做法步...

“一盤微鹹帯甜、嫩滑香糯的蠔油爆炒水蘿蔔是您下酒、佐餐的最佳菜餚。原來蠔油還有如此妙用！不妨您也試試？”食材明細主料水蘿蔔（450克）輔料香蔥（少許）蔥絲（少許）薑絲（適量）配料蠔油（10克）色拉油（5...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料剁椒（2勺）白糖（1勺）鹽（2克）白醋（1勺）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔颳去皮，對半切開，再切成薄片。2、將切好的蘿蔔片放進容器中，加鹽...

食材明細主料白蘿蔔（500克）水（200ML）輔料白糖（25克）鹽（25克）白醋（20ML）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋醃蘿蔔的做法步驟1、把白蘿蔔洗乾淨，切成2MM左右的薄片2、將切好的蘿蔔片放在碗裡用...

“爆醃菜，是我們這裡醃製菜品的一種方法。爆醃菜相對於一般醃製菜有兩個顯著的優點：一是快捷。從”爆”字可以看出。食材擇洗乾淨，改刀後用鹽醃製幾分鐘即可。二是比較健康。這體現在兩個...

“泡椒醃蘿蔔絲——夏天必備開胃冷盤，製作簡單味道獨特，脆脆的蘿蔔絲，加上泡椒的辣味，再配上一碗白粥，絕對的好吃！”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料薑絲（適量）泡椒（適量）配料食鹽（適量）白醋（適量）白糖（適...

“這是2012年冬天做的鹹蘿蔔，放在冰箱裡一直沒動，今兒想起要做點鹹菜之類的東西下粥，冰箱裡也沒啥材料了，只剩下它和幾隻墨西哥辣椒，這已經很好了，我們吃得不一定是山珍海味，只要對上自己那口...

食材明細主料爆醃肉（適量）水果蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃肉炒蘿蔔的做法步驟1、取一小塊暴醃肉洗淨。2、肥瘦肉分開切片。3、水果蘿蔔...