![家常胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
胡蘿蔔 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 準備食材。
2. 將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，用工具擦成細絲（刀功好的用刀切也可以哈）
3. 雞蛋放入1/2茶勺鹽打散。
4. 炒鍋放入適量油，油熱後倒進打散的雞蛋液。
5. 等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好後盛出備用。
6. 蒜瓣切片兒。
7. 另起一鍋放油，油熱後放進蒜瓣爆香。
8. 放進胡蘿蔔絲翻炒均勻，直至胡蘿蔔絲變軟變色。
9. 加入1/2茶勺鹽和1克胡椒粉調味。
10. 倒進提前炒好的雞蛋，混合翻炒均勻就可以出鍋了。
千里飄香谷
