![回味無窮的絲瓜炒鴨蛋怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的絲瓜炒鴨蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鴨蛋 ：
2個 絲瓜 ：
360 輔料
清水 ：
適量油 ：
適量魚露 ：
適量 具體步驟
1.絲瓜洗淨、去皮、滾刀切塊。
2.鴨蛋打入碗中，倒入適量的魚露。
3.拌勻。
4.熱油鍋。
5.倒入蛋液。
6.煎至雙面金黃。
7.切蛋絲。
8.原鍋熱油。
9.倒入絲瓜。
10.倒入適量的清水。
11.燜煮2分鐘。
12.揭蓋，倒入適量的魚露調味。
13.煸炒幾下。
14.蛋絲回鍋。
15.炒勻即可關火上碟。蛋絲回鍋。15炒勻即可關火上碟。
烹飪技巧
月經不調者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。
千里飄香谷
