回味無窮的清炒絲瓜如何做簡單又美味
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![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 ：
500紅尖椒 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮的絲瓜洗淨去皮
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切片
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.紅尖椒去蒂去籽切絲
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒜拍鬆
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒鍋加油燒熱放入蒜炒出香味
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6.放入絲瓜翻炒
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒至絲瓜發軟時放入紅尖椒絲翻炒
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋前淋入香油翻炒均勻即可
![回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鹹鮮微辣的清炒絲瓜裝盤
烹飪技巧
清炒儘量保持食材的原汁原味，不需要很多的調料。
千里飄香谷
