![醬豆腐自制怎麼做好吃又簡單]( "醬豆腐自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
一塊 輔料
西蘭花 ：
適量海天黃豆醬 ：
適量肉末 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 買市面上最普通的那種豆腐，放在盤裡上鍋蒸五分鐘，倒掉盤裡的水備用，
2. 同時燒一鍋熱水，加少許鹽，花生油，沸騰後加入西蘭花焯熟 擺盤用，嫌麻煩可以不用這步
3. 另起鍋，到平時炒菜量的花生油，加蔥花（可以多點）爆鍋，加肉末，兩匙海天黃豆醬，加一點味極鮮，炒出醬香來。直接倒到豆腐上，再放入之前準備好的西蘭花裝飾下就ok啦！吃豆腐的時候和上面的醬一起吃，營養又美味!
烹飪技巧
焯綠色蔬菜一定要加花生油和鹽哦，這樣蔬菜的顏色綠油油的，很好看
千里飄香谷
