美味營養的牛骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛骨洗乾淨清水泡一晚。

2.牛肉洗淨，泡涼水，4小時一換水，換三次。

3.蔥姜少許，薑切片，蔥白切段。

4.牛骨涼水入鍋，加入蔥姜，煮沸。

5.放入牛肉。

6.點醋，撇去血沫。

7.文火燉煮四小時以上。

8.牛肉切片

9.湯清，奶白色上有淡黃浮油。