作為一個地道的東北人，麵食是我們一日三餐的主食。隨時時代的進步以及地域的融合，許多面食越來越進入大眾人的視線，比如水餃，現在中國的大多數人應該都喜歡吃吧~怎麼樣把水餃做的既好吃又營養呢？今天我們來一道蒲菜蝦仁水餃，保證讓你吃了欲罷不能哦~一起來試試吧。
主料
蒲菜 ：400輔料
料酒 ：15具體步驟
先把蒲菜摘掉老的部分
用水洗淨，浸泡10分鐘
切成細末
豬肉切成小塊，剁成細末
放入料酒、醬油、甜麵醬調勻
肉餡中放入蒲菜末調勻，放入蔥、薑末拌勻，放入鹽、胡椒粉、花生油、味精拌勻
把面切成均勻的劑子，按扁
擀成薄皮
放入肉餡包起來即可
鍋裡放熱水，開鍋後放入水餃
煮開後倒入少許涼水，共加三次涼水。看到餃子膨脹浮起即可出鍋
千里飄香谷
