晚上的膳食最好來一碗操作簡單、營養又美味的土豆乾貝排骨湯。含有豐富微量元素的新鮮乾貝加上上等的豬肋骨讓湯及營養與鮮香一體,再加上土豆自身的澱粉質讓湯收汁,湯汁更濃,嘗上一口口感濃郁美味,從喉嚨一直暖到胃裡,不妨一試。
主料
乾貝 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.排骨清洗乾淨,切成小塊
2.乾貝清洗乾淨
3.用溫水泡發10分鐘左右
4.鍋中加水,放入排骨,大火煮至沸騰
5.撇去浮沫後加入乾貝,轉小火慢煮20分鐘左右
6.土豆清洗乾淨切成塊備用
7.將土豆加入到排骨湯中
8.大火煮至土豆熟,加入適量的鹽調味後即可
9.出鍋、裝碗、上桌、美味的土豆乾貝排骨湯吃起。